隨著夏季氣溫逐漸升高，防暑降溫以及食品安全成為人們關注的重點。近日， 塔城地區裕民縣科協組織科普志愿者深入裕民縣新時代文明實踐中心，開展了一場別開生面的科普講座培訓活動，為50余位老人送去了實用的健康知識。
活動現場，科普志愿者針對老年人的身體特點，圍繞防暑降溫知識展開了詳細講解，介紹了中暑的原因、癥狀和危害，還傳授了一系列實用的預防中暑方法。在講解如何應對中暑時，志愿者強調，一旦發現有人中暑，應立即將其轉移到陰涼通風處，解開衣領，用濕毛巾擦拭身體降溫，并及時補充淡鹽水或藿香正氣水等解暑藥品，情況嚴重需立刻就醫。
此外，志愿者結合生活實例，從食材選購、儲存、加工制作到食品保質期辨別等多個角度，為老人們進行了食品安全方面的科普。比如，在選購食材時，要仔細查看食品的生產日期、保質期和食品標簽，不購買“三無”食品；儲存食物時，要注意生熟分開，避免交叉污染，冷藏食品要盡快食用；加工制作食品時，要確保食材清洗干凈，烹飪過程熟透等。志愿者還特別提醒老人們，夏季氣溫高，食物容易變質，要格外注意飲食衛生，防止食物中毒。
為了讓老人們更好地理解和掌握知識，科普志愿者采用了多種方式進行講解，除了圖文并茂的PPT演示，還播放了生動有趣的科普視頻，并準備了一些常見食品的實物，現場教老人們如何辨別優劣。講座過程中，老人們聽得十分認真，不少人還拿出紙筆記錄重點內容，遇到疑問時，積極向志愿者提問，現場互動氛圍熱烈。
“這樣的講座太實用了！夏天天氣熱，我們老年人身體弱，特別容易出問題。今天聽了講座，學到了好多實用的防暑和食品安全知識，以后生活中就知道該怎么做了，希望以后能多舉辦這樣的活動。”何開能老人感慨道。
此次科普講座培訓活動，不僅提高了老年人的防暑意識和食品安全意識，也為他們的夏季健康生活提供了有力的科普知識支持。今后，裕民縣科協將持續組織開展各類科普活動，讓科學知識走進更多人群，為提升全民科學素質貢獻力量 。
責任編輯：桑格林
裕民縣科協 高志強 供稿
